豆腐・大豆料理
こんにちわ（＾∀＾）
家計にも優しく、しかも簡単に出来る豆腐のステーキを
ご紹介します。
□■豆腐のステーキ■□
〜材料【４人分】〜
・もめん豆腐・・・・２丁
・かつお節・・・・・適量
・バター・・・・・・大さじ１
・小麦粉・・・・・・適量
・みりん・・・・・・大さじ１〜２
・醤油・・・・・・・大さじ１〜２
〜作り方〜
�‘ι紊魯據璽僉璽織�ル等で包み、水きりをする。
�⊃紊�りをした豆腐を、横半分に切って小麦粉を全体にまぶす。
��フライパンにバターを入れ、豆腐を並べて両面こんがり
色がつくまで焼く。焼き色がついたらみりん・醤油を加えからませる。
�そ侏莨紊�ったら、かつお節をふる。
※お好みで野菜を焼いて添えたり出来上がった豆腐に一味をかけても美味しいです。
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家計にも優しく、しかも簡単に出来る豆腐のステーキを
ご紹介します。
□■豆腐のステーキ■□
〜材料【４人分】〜
・もめん豆腐・・・・２丁
・かつお節・・・・・適量
・バター・・・・・・大さじ１
・小麦粉・・・・・・適量
・みりん・・・・・・大さじ１〜２
・醤油・・・・・・・大さじ１〜２
〜作り方〜
�‘ι紊魯據璽僉璽織�ル等で包み、水きりをする。
�⊃紊�りをした豆腐を、横半分に切って小麦粉を全体にまぶす。
��フライパンにバターを入れ、豆腐を並べて両面こんがり
色がつくまで焼く。焼き色がついたらみりん・醤油を加えからませる。
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※お好みで野菜を焼いて添えたり出来上がった豆腐に一味をかけても美味しいです。
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